こんにちは！

原です！

 

 

突然ですが、あなたの好きな食べ物はなんですか！？

 

私はたくさんあります！最近ハマってるのは生肉です！

 

でも、前からずっと好きなもの、それは・・・

 

そう、UNIです！ウニですね！

 

ウニってとってもまろやかで味わいが深くてとても大好きなのです。

 

でも、普段ウニを食べる機会ってあまりないですよね。

 

どっか食べに行ってウニが出たとしても、少しだけ・・・みたいな経験きっとあなたにもあるはずです！

 

でも・・・でも・・・

 

たまには思いっきりウニだけを食べたい！

 

という夢を東京で叶えるために今回もグルメ探検隊出動します！

 

 

UNIHOLIC

 

ということで今回行ってきたのはこちら！

 

 

六本木にあるウニ料理専門店、UNIHOLICさんです！

 

このお店、店名にUNIが入っていることからも分かる通り、「ウニのお店」なんです！

 

今回は「50種以上飲み放題！短角牛＆生ウニ極上コラボや生ウニ3種食べ比べ等人気メニューが勢揃い」というコースを注文したのですが、全料理にウニが使われているとのこと！

 

ウッヒョー！楽しみです！

 

ということで早速頂いていきましょう！

 

まずは飲み物を。

 

 

やはり最初はビールですよね！

 

飲み放題だからたくさん飲むぞ〜

 

今回のメニューはこちら。

 

 

まずは盛り合わせです！

 

■前菜3種盛り合わせ

 

おぉ〜ウニだウニだ！

 

まずは前菜ということですが、これはお酒が進みそうですねぇ。

 

 

いやいや、最初からこれだけウニを使われると、期待が高まりますよ。

 

じっくりと味わって食べます！

 

■生ウニ3種食べ比べ

 

続いてはこちら！

 

生ウニの食べ比べです！

 

今回は海外さんと国産2つの味比べでしたが、どれも味が違う！

 

あまりこういった形で食べ比べることはないので、とても楽しかったです！

 

もちろん味もとっても美味しい！最高の贅沢じゃ〜

 

■瞬間燻製したウニと本日の鮮魚のカルパッチョ

 

見てくださいこの冷気を！

 

カルパッチョです！

 

 

ここにもウニが使われてますね！

 

カルパッチョの主役は刺身のはずなのに、ウニが全てを持って行っちゃいます！

 

■ウニの天ぷら

 

続いては天ぷら！

 

て、天ぷら・・・？ウニをどう天ぷらにするんだろう・・？

 

と思いましたが、いやいや海苔やシソを使ってうまくやりましたね。

 

これまた違った味わいを堪能できます。

 

天ぷら、とても美味しいです！

 

■短角牛の内ももと生ウニの極上コラボ

 

はいっ！お肉とウニのコラボです！

 

これは間違い無いですよね！

 

赤身のお肉とウニの相性が抜群です。これはいくらでも食べれる、マジで。

 

■南部鉄器で炊く贅沢ウニご飯

 

きた〜！ウニご飯！！

 

ちなみに、「南部鉄器で炊く贅沢ウニご飯」か「ウニいくらご飯」で選べます。

 

今回はとにかくウニを堪能したかったので、「南部鉄器で炊く贅沢ウニご飯」にしました！

 

見ての通り、ウニがたっぷり！

 

こんなにウニが乗ったご飯は食べたことなきですよ。

 

 

うーん、香りもすごくいい。

 

醤油をすこしかけて食べるのがオススメです！

 

■塩ウニバニラのアイスと季節のシャーベット

 

最後はデザートです！

 

なんと！デザートにもウニが使われています！

 

味は・・・あまりウニを感じませんでした！普通にバニラアイス！

 

ということで、今回はウニをたっぷり食べたい！という夢を叶える事ができました！

 

やっぱりウニは美味しいです！

 

もっとたくさんウニを食べられるように今日からまた頑張っていきましょう〜

 

 

UNIHOLIC

住所：〒106-0032 東京都港区六本木７丁目１４−５ 大和ビル

電話番号：03-5860-6852

 

 

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